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食品保鮮劑高速乳化機(jī)

簡(jiǎn)要描述:

SGN食品保鮮劑高速乳化機(jī),主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。

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食品保鮮劑高速乳化機(jī)

 產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述:保鮮劑高剪切乳化機(jī),保鮮劑三級(jí)乳化機(jī),保鮮劑高速乳化機(jī),添加劑乳化機(jī),食品乳化機(jī),進(jìn)口乳化機(jī) 


關(guān)于保鮮劑簡(jiǎn)介

保鮮劑,是指用于防止食品在儲(chǔ)存、流通過程中,由于微生物繁殖引起的變質(zhì),或由于儲(chǔ)存銷售條件不善,食品內(nèi)在品質(zhì)發(fā)生劣變、色澤下降,為提高保存期,延長(zhǎng)食用價(jià)值而在食品中使用的添加劑。

允許使用的合成品主要有安息香酸、山梨糖醇酸及其鹽類、對(duì)羥基安息酸酯類、脫氫乙酸、丙酸及其鹽類。作為橘類保鮮劑則可用聯(lián)苯、鄰苯基苯酚、2-(4-噻唑基)苯并咪唑類。

保鮮劑的用途很多,可以用于水果、蔬菜、蛋類等等,一般蛋類的用量稍大,水果和蔬菜的用量會(huì)比較少,加了保鮮劑的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)時(shí)間可以延長(zhǎng)5-7倍;由于保鮮劑對(duì)人體有一定副作用,添加的劑量必須嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,一般在水性物質(zhì)內(nèi)添加萬(wàn)分之五至百分之一;在不互溶的條件下形成乳濁液,傳統(tǒng)工藝制備時(shí)會(huì)分散不均勻,且容易分層析出,影響保鮮效果,如果采用上海思峻/SGN高速乳化機(jī)GR2000系列制備保鮮劑溶液,納米級(jí)分散條件下,溶液均勻透明,劑量更少,同等保鮮效果下遠(yuǎn)低于國(guó)家用量標(biāo)準(zhǔn)。

SGN食品保鮮劑高速乳化機(jī),主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPGRSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

設(shè)備結(jié)構(gòu)與特性分析:

GR2000,即在線式超高速高剪切乳化分散機(jī),基本結(jié)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、GR2000模塊的分散頭和冷卻罐構(gòu)。驅(qū)動(dòng)馬達(dá)采用無(wú)級(jí)變速三相異步電機(jī)來(lái)帶動(dòng)皮帶工作,對(duì)混合分散速度能實(shí)現(xiàn)更好的操作控制,轉(zhuǎn)子線速度達(dá)到40m/s,具有良好的剪切力。而GR2000模塊--實(shí)現(xiàn)混合分散粒徑要求的關(guān)鍵部分,是由兩層分散頭構(gòu)成,分散頭由定子齒列和轉(zhuǎn)子齒列構(gòu)成,構(gòu)成的分散剪切的幾何學(xué)形狀,在馬達(dá)帶動(dòng)下,在齒列間隙中獲得的平均線速度非常高,能實(shí)現(xiàn)高達(dá)10000rpm的剪切率來(lái)獲得超細(xì)微懸浮液,這對(duì)疫苗生產(chǎn)有重要要意義。冷卻罐注有特定液體(水或者分散物料),其通過在分散腔體下部的金屬連接軟管構(gòu)成的循環(huán)回路能在分散設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中對(duì)設(shè)備本身的機(jī)械密封起到冷卻和潤(rùn)滑保護(hù)的作用,保證其能在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)過程當(dāng)中正常的高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。

GR2000模塊主要由兩層分散頭構(gòu)成,工作時(shí),物料通過投料口進(jìn)入分散腔,首先到達(dá)層分散頭進(jìn)行處理,由于馬達(dá)帶動(dòng)轉(zhuǎn)子齒列高速運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)生渦流和離心力效應(yīng)使得物料軸向吸入分散頭,然后沿著定-轉(zhuǎn)子之間的縫隙被高速壓出完成次剪切作用,之后在轉(zhuǎn)子齒列與定子齒列的強(qiáng)力剪切間隙中物料被強(qiáng)烈撕裂后從定子齒列縫隙中流出時(shí)完成第二次剪切,接著流出的物料進(jìn)入第二層分散頭腔體,對(duì)處理過的物料再次進(jìn)行剪切(原理同上),從而確保混合分散獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,生成的混合液穩(wěn)定性更好,滿足疫苗生產(chǎn)對(duì)于粒徑的要求。

GR2000食品保鮮劑高速乳化機(jī)采取直立式設(shè)計(jì),使物料可以全部進(jìn)入分散腔,符合工藝要求和流體力學(xué)要求,增加其工作效率,zui低處出口的出料設(shè)計(jì)符合生產(chǎn)要求,垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定,同時(shí)便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標(biāo)準(zhǔn),GR2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金,極大增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性,杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計(jì),可以快速安裝,可靠性能高,適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求,對(duì)分散腔和出料口進(jìn)行表面處理,*的表面處理質(zhì)量和*設(shè)計(jì)便于清洗,符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

(價(jià)格電議:葛    公司有樣機(jī)可供客戶實(shí)驗(yàn)!)

 

GR2000食品保鮮劑高速乳化機(jī)系列選型表:

型號(hào)

流量

L/H

轉(zhuǎn)速

rpm

線速度

m/s

功率

kw

入/出口連接

DN

GR2000/4

300-1000

9000

23

2.2

DN25/DN15

GR2000/5

3000

6000

23

7.5

DN40/DN32

GR2000/10

8000

4200

23

15

DN80/DN50

GR2000/20

20000

3000

23

37

DN80/DN65

GR2000/30

40000

1500

23

55

DN150/DN125

GR2000/40

70000

1500

23

90

DN150/DN125

GR2000/50

125000

1100

23

160

DN200/DN150

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。

2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

3 參數(shù)內(nèi)的各種型號(hào)的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn) 

產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 食品保鮮劑高速乳化機(jī) 保鮮劑高剪切乳化機(jī) 食品添加劑高速乳化機(jī) 食品級(jí)高速乳化機(jī) 保鮮劑三級(jí)乳化機(jī)

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