SGN大腸桿菌發(fā)酵液濃縮液高速剪切均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)*,能夠延長(zhǎng)易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎。可以一機(jī)多用,也可以單獨(dú)使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調(diào)整。
一、產(chǎn)品關(guān)鍵詞
大腸桿菌發(fā)酵液均質(zhì)機(jī),大腸桿菌濃縮液均質(zhì)機(jī),大腸桿菌細(xì)胞破碎機(jī),管線式大腸桿菌均質(zhì)機(jī),細(xì)胞破剪切壁均質(zhì)機(jī),大腸桿菌發(fā)酵液濃縮液高速剪切均質(zhì)機(jī),大腸桿菌細(xì)胞破碎超高速納米均質(zhì)機(jī),大腸桿菌細(xì)胞破壁高速均質(zhì)機(jī),管線式大腸桿菌納米均質(zhì)機(jī),機(jī)械法大腸桿菌細(xì)胞破壁高速均質(zhì)機(jī),勻漿法大腸桿菌細(xì)胞破壁高速均質(zhì)機(jī),研磨法大腸桿菌細(xì)胞破壁高速均質(zhì)機(jī)
二、均質(zhì)機(jī)的設(shè)計(jì)
SGN大腸桿菌發(fā)酵液濃縮液高速剪切均質(zhì)機(jī)設(shè)計(jì)*,能夠延長(zhǎng)易損件的使用時(shí)間,因此尤其適合高硬度和高純度物料的粉碎。可以一機(jī)多用,也可以單獨(dú)使用,且粉碎粒度范圍廣,成品粒徑可以進(jìn)行調(diào)整。
三、大腸桿菌的簡(jiǎn)介
利用大腸桿菌、酵母菌的菌種進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng),然后提取細(xì)胞內(nèi)酶、蛋白質(zhì)等活性的產(chǎn)物是生物工程中的重要技術(shù)。而其中很重要的一步工藝就是細(xì)胞破碎。
大腸桿菌發(fā)酵過(guò)程中往往由于葡萄糖的攝取速率與細(xì)胞的碳代謝速率不平衡,導(dǎo)致有機(jī)酸產(chǎn)量過(guò)多,菌體生長(zhǎng)緩慢等不良代謝后果。同時(shí)大腸桿菌菌株的菌體濃度一般比較低,不利于工業(yè)生產(chǎn)中的大規(guī)模高密度發(fā)酵。因此增加菌體發(fā)酵的菌體密度,降低有機(jī)酸的積累是改善大腸桿菌生長(zhǎng)特性的關(guān)鍵。
細(xì)胞破碎技術(shù)是指利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁,使細(xì)胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來(lái)的技術(shù),是分離純化細(xì)胞內(nèi)合成的非分泌型生化物質(zhì)(產(chǎn)品)的基礎(chǔ)。結(jié)合重組DNA技術(shù)和組織培養(yǎng)技術(shù)上的重大進(jìn)展,以前認(rèn)為很難獲得的蛋白質(zhì)現(xiàn)在可以大規(guī)模生產(chǎn)。
由于細(xì)菌、酵母、真菌、植物都有細(xì)胞壁,但成分不同,且同類(lèi)細(xì)胞結(jié)成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)不同,因此其細(xì)胞壁的堅(jiān)固程度不同,總體呈現(xiàn)遞增態(tài)勢(shì)。動(dòng)物細(xì)胞雖沒(méi)有細(xì)胞壁,但具有細(xì)胞膜,也需要一定的細(xì)胞破碎方法來(lái)破膜,達(dá)到提取產(chǎn)物的目的
四、細(xì)胞破壁的方法
方法 | 技術(shù) | 原理 | 效果 | 成本 | 應(yīng)用 |
機(jī)械法 | 勻漿法 | 細(xì)胞被攪拌器劈碎 | 適中 | 適中 | 動(dòng)物組織 |
研磨法 | 細(xì)胞被研磨物磨碎 | 適中 | 便宜 | 植物組織 | |
超聲波法 | 用超聲波的空穴作用使細(xì)胞破碎 | 適中 | 昂貴 | 細(xì)胞懸液 | |
高壓勻漿法 | 須使細(xì)胞通過(guò)的小孔,使細(xì)胞受到剪切力而破碎 | 劇烈 | 適中 | 細(xì)菌提取蛋白,酵母 | |
珠磨破碎法 | 細(xì)胞被玻璃珠或鐵珠搗碎 | 劇烈 | 便宜 | 組織均質(zhì)物 |
五、均質(zhì)機(jī)工作原理
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能
效能;在定子的作用下,定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng),物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過(guò)程,zui終獲得產(chǎn)品。
六、均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)
· 運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,可連續(xù)使用 ,對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。
· 能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。
· 對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化, 使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。
· 用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
· 用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。
七、均質(zhì)機(jī)的應(yīng)用行業(yè)
應(yīng)用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護(hù)理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細(xì)化工行業(yè)。
八、從設(shè)備角度來(lái)分析,影響均質(zhì)效果因素有以下幾點(diǎn)
1.均質(zhì)頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)
2.均質(zhì)頭的剪切速率,(越大效果越好)
3.均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好)
4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、均質(zhì)時(shí)間(可以看作同等電機(jī),流量越小效果越好)
5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)
線速度的計(jì)算:
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。
剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
轉(zhuǎn)子的線速率
在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個(gè)zui重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。
九、GRS2000系列乳化機(jī)的設(shè)備選型表
型號(hào) | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
GRS2000/4 | 300-1000 | 14000 | 44 | 2.2 | DN25/DN15 |
GRS2000/5 | 1000-1500 | 10500 | 44 | 7.5 | DN40/DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 7300 | 44 | 15 | DN80/DN50 |
GRS2000/20 | 8000 | 4900 | 44 | 37 | DN80/DN65 |
GRS2000/30 | 20000 | 2850 | 44 | 75 | DN150/DN125 |
GRS2000/50 | 40000 | 2000 | 44 | 160 | DN200/DN150 |
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。
3 參數(shù)內(nèi)的各種型號(hào)的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。
4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)
產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 大腸桿菌發(fā)酵液均質(zhì)機(jī) 大腸桿菌濃縮液均質(zhì)機(jī) 大腸桿菌細(xì)胞破碎機(jī) 管線式大腸桿菌均質(zhì)機(jī) 細(xì)胞破剪切壁均質(zhì)機(jī)
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