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GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)

簡要描述:

GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)
高剪切沙拉醬真空乳化機(jī),管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī),三級管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm,轉(zhuǎn)速是國產(chǎn)真空乳化機(jī)的3-4倍,定轉(zhuǎn)子間隙0.2-0.3mm,運(yùn)行精密度是目前國產(chǎn)設(shè)備的2-3倍,設(shè)備通過真空設(shè)備抽真空滿足沙拉醬在生產(chǎn)過程中的真空乳化工藝要求。

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GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)

GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)是工作腔內(nèi)設(shè)有三組定、轉(zhuǎn)子。高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生離心力,將物料從軸向吸入定、轉(zhuǎn)子工作區(qū)。每一份物料都經(jīng)過定、轉(zhuǎn)子多層、密集、均勻剪切作用后,從徑向噴射出來,在第二組轉(zhuǎn)子離心力的作用下,進(jìn)入第二個定、轉(zhuǎn)子工作區(qū);再一次經(jīng)過定、轉(zhuǎn)子多層、密集、均勻剪切作用后,從徑向噴射出來,在第三組轉(zhuǎn)子離心力的作用下,進(jìn)入第三組定、轉(zhuǎn)子工作區(qū),完成分散、乳化、均質(zhì)等工藝過程。經(jīng)過三組定、轉(zhuǎn)子依次處理后,使物料在zui短時間內(nèi)得到均勻的處理,從而達(dá)到在線生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品目的。


GR2000/04管線式高剪切沙拉醬真空乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


將調(diào)配好的沙拉醬原料投入到SGN沙拉醬真空乳化機(jī)的真空乳化罐中,先開機(jī)9000rpm對沙拉醬進(jìn)行連續(xù)式循環(huán)剪切分散乳化均質(zhì),乳化均質(zhì)15分鐘后使用真空泵對真空乳化罐中沙拉醬抽真空,zui后對沙拉醬進(jìn)行高溫加熱,得出成品沙拉醬。


特點(diǎn):
1、處理量大,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)
2、粒徑分布范圍窄,分散效果佳
3、省時、高效、節(jié)約能耗
4、噪音低,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異
6、*,物料100%通過分散剪切
7、水循環(huán)機(jī)械密封,密封效能好;
8、物料接觸面采用316L不銹鋼,拋光處理,達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);
9、具有短距離、低揚(yáng)程輸送功能
10、使用簡單,維修方便。

產(chǎn)品參數(shù):
設(shè)備等級:化工級、衛(wèi)生S級、衛(wèi)生SS級、無菌級
電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、氣動馬達(dá)
電源選擇:380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
電機(jī)選配件:PTG熱保護(hù)、降噪型
乳化泵材質(zhì):SUS304、SUS316L、SUS316Ti
乳化泵選配:儲液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動小車
乳化泵表面處理:拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
乳化泵選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器

產(chǎn)品相關(guān)關(guān)鍵字: 沙拉醬真空乳化機(jī)

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