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  • GRS2000硬質糖果高剪切乳化機
    硬質糖果高剪切乳化機

    現(xiàn)在國內有數(shù)家企業(yè),在生產焦香型硬質糖果時使用高剪切均質技術,而且已有糖果機械生產企業(yè)在熬煮生產線上計劃配備的均質乳化機,以滿足焦香型乳脂硬糖的生產需求。硬質糖果高剪切乳化機

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  • GRS2000糖果高剪切乳化機
    糖果高剪切乳化機

    【糖果高剪切乳化機在硬質糖果生產中的應用】 為了更高的解決上述問題,采用高剪切均質乳化機技術,對糖類和乳脂類原料進行乳化均質后再熬住、澆注,取得較好的效果:外觀光滑,口感細膩,乳脂焦香味濃郁,色澤淺明,質構穩(wěn)定,克服了澆注前后糖油比重有差異的難題,而且產品保質期延長了1/3,質量保證系數(shù)有所提高。

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